发病时间：不清楚
奶白菜焯水要焯多久
补充说明：奶白菜焯水要焯多久
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
奶白菜焯水的时间一般在1-3分钟。奶白菜焯水后可以有效去除其中的草酸和残留农药，有利于人体健康。
奶白菜焯水是指将奶白菜放入沸水中快速加热，使其变软并去除部分草酸和苦味。奶白菜焯水的时间通常在1-3分钟之间，具体时间取决于奶白菜的品种和大小。奶白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C、钙等多种营养成分，适当食用对身体有益。如果奶白菜焯水时间过短，可能无法完全去除草酸和苦味，影响口感；如果焯水时间过长，奶白菜中的营养成分可能会流失，如维生素C等。
在焯水过程中，应注意控制火候和时间，避免奶白菜营养流失和口感不佳。
2024-03-29 18:10
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
