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泡打粉吃了有副作用吗
补充说明：泡打粉吃了有副作用吗
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泡打粉吃了通常没有副作用。
泡打粉中的碳酸氢钠与发酵剂反应产生的二氧化碳能使食物松软蓬松，同时还能中和胃酸，改善口感，一般不会对人体造成不良影响。但是，如果对泡打粉过敏，则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，此时则需要及时就诊。此外，建议在使用泡打粉时遵循包装上的指示，以免过度使用导致健康风险。
对于患有哮喘或慢性阻塞性肺病的人群而言，长期大量摄入含铝泡打粉可能增加呼吸道症状的风险。
因此，在食用含有泡打粉的食物时需注意适量，并确保来源可靠以减少潜在风险。若发现有过敏反应或其他不适，应立即停止食用并向医生咨询。
2024-02-26 11:34
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