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豆腐花的作用与功效和营养价值
补充说明：豆腐花的作用与功效和营养价值
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐花具有营养补充、预防骨质疏松、促进消化、润肠通便等功效和作用。
1.营养补充
豆腐花富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.预防骨质疏松
豆腐花中的钙元素有助于增强骨骼强度，长期摄入有利于预防骨质疏松。
3.促进消化
大豆蛋白在发酵过程中会被分解成更易被人体吸收的小分子肽链，从而起到促进消化的作用。
4.润肠通便
豆腐花中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善便秘症状。
建议适量食用豆腐花以获取其健康益处，但对豆制品过敏者应避免食用。如有特殊疾病或需要特定饮食管理的情况，应在医生指导下进行。
2024-03-23 08:38
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
