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莴笋叶和油麦菜怎么区分

发病时间:不清楚

莴笋叶和油麦菜怎么区分

补充说明:莴笋叶和油麦菜怎么区分

2022-04-02 19:29

莴笋叶 油麦菜 食欲 肝脏功能 风湿性疾病 痛风 维生素 苹果 胡萝卜

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

莴笋叶和油麦菜一般可以通过颜色、口感、营养价值等方面来区分。

1、颜色

莴笋叶的颜色一般是绿色,而油麦菜的颜色一般是紫色或者是黄色。

2、口感

莴笋叶的口感一般比较脆爽,而油麦菜的口感一般比较爽口。

3、营养价值

莴笋叶中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,而油麦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质。

除此之外,莴笋叶和油麦菜的区别还在于含水量、价格等方面,建议在日常生活中可以适量食用,有利于补充身体所需要的营养物质。另外,建议在日常生活中要注意营养均衡,可以适当多吃富含维生素的食物,如苹果、胡萝卜等。

2022-08-24 16:26

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医生回答(1)

丁雷明 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

莴笋叶中的营养含量要比茎还要高,可以有效的提高消化系统的功能,能增进食欲刺激分泌消化液。还能改善肝脏功能,对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。

2022-04-03 09:15

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疾病百科

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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