首页> 营养科> 鳗鱼> 鳗鱼胶的功效及吃法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鳗鱼胶具有补充营养、促进骨骼健康、辅助保护血管、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以直接食用,也可以与其他食物一起食用。

1、补充营养

鳗鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进骨骼健康

鳗鱼胶中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。

3、辅助保护血管

鳗鱼胶中含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。

4、提高免疫力

鳗鱼胶中含有丰富的优质蛋白、维生素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进自身的免疫力,有利于身体的健康。

5、辅助预防心脑血管疾病

鳗鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,适当食用可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。

虽然鳗鱼胶的功效有很多,但是不建议多吃,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-04-03 09:15

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