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韭菜的功效与作用害处
补充说明：韭菜的功效与作用害处
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜具有通便、散瘀、降血脂、增进食欲、提高免疫力等功效和作用。长期或大量食用韭菜可能引发胃肠道不适，因此，对于胃肠道功能较差的人群，建议适量食用。
1.通便
韭菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而改善便秘。
2.散瘀
韭菜中的挥发性精油和硫化合物具有一定的抗菌消炎作用，有助于缓解肿胀和疼痛。
3.降血脂
韭菜中含有的植物化学物质如黄酮类化合物可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.增进食欲
韭菜独特的辛香味刺激味觉神经，能够促进食欲，改善消化吸收功能。
5.提高免疫力
韭菜中的维生素C和锌等微量元素具有抗氧化和免疫调节作用，可增强机体抵抗力。
需要注意的是，韭菜可能会影响铁和其他药物的吸收，因此不宜在服用铁补充剂或治疗期间过量食用。另外，由于韭菜具有一定的刺激性，胃肠功能较差者应适量食用，以免引起不适症状。
2024-03-01 00:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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