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糖精不能和什么同食
补充说明：糖精不能和什么同食
a******W 2022-04-02 19:27
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糖精一般不能和含有半乳糖的食物、海藻酸钠、山梨酸钾、维生素C、谷氨酸等食物同食。糖精是一种化学物质，是一种食品添加剂，可以改善食品的口感，使食物更加美味。
1、含有半乳糖的食物
半乳糖是一种双糖，可以被人体吸收利用，如果患者食用了含有半乳糖的食物，如奶油蛋糕、奶茶等，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于身体健康。
2、海藻酸钠
海藻酸钠是一种食品添加剂，主要用于糖尿病的食品制作过程中，可以改善食物的口感，使食物更加美味。但是，海藻酸钠不能被人体吸收，如果和糖精一起食用，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于身体健康。
3、山梨酸钾
山梨酸钾是一种有机酸，可以改善食品的口感，使食物更加美味。但是，山梨酸钾不能被人体吸收，如果和糖精一起食用，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于身体健康。
4、维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，可以促进人体对糖精的吸收，如果和糖精一起食用，可能会导致体内的血糖水平升高，不利于身体健康。
5、谷氨酸
糖精与谷氨酸结合后，可能会导致体内的血氨水平升高，容易引起肝性脑病。所以，糖精一般不能和谷氨酸一起食用。
如果食用糖精后，身体出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
2022-04-03 09:26
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