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怎样生黄豆芽又粗又长
补充说明：怎样生黄豆芽又粗又长
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生黄豆芽又粗又长，可以通过彻底清洗、削掉豆芽表皮、水煮、凉拌、炒制等方法进行处理。
1、彻底清洗
在日常生活中需要将黄豆芽清洗干净，可以使用肥皂水进行清洗，也可以使用流动的清水进行冲洗，从而将表面的脏东西清洗干净。
2、削掉豆芽表皮
将生黄豆芽清洗干净以后，需要使用清洁的工具将表面的豆芽削除，以免影响口感。
3、水煮
豆芽清洗干净以后，需要放入水中进行浸泡，等到豆芽煮熟以后，再进行烹饪。
4、凉拌
将生黄豆芽放入清水中，等到水煮开以后，放入适量的食用醋，然后再进行凉拌，通常可以达到改善的效果。
5、炒制
通过上述方法处理以后，可以将生黄豆芽炒制，炒制的过程中一般不会使豆芽的口感受到影响，而且还可以增加食欲。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食变质的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，有助于补充营养，对身体健康有一定的好处。
2022-04-03 09:28
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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