首页> 营养科> 鱼子酱> 鱼子酱的功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼子酱具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、提高记忆力等功效与作用,其禁忌主要包括过敏者、高血脂症患者、高血压患者以及痛风患者等人群,禁忌主要包括忌食过量、过咸以及辛辣刺激的食物等。

1、功效与作用

鱼子酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,有利于提高人体的免疫力。鱼子酱中还含有大量的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以辅助预防近视。鱼子酱中含有丰富的维生素E,可以促进体内的血液循环,有利于辅助改善皮肤状态。

2、禁忌

对鱼子酱过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。鱼子酱中含有大量的脂肪,高血脂症患者应避免食用,以免导致体内的血脂水平升高,不利于病情的恢复。鱼子酱中含有大量的盐,高血压患者应避免食用,以免导致体内的盐含量升高,不利于血压的控制。鱼子酱中含有大量的嘌呤,痛风患者应避免食用,以免导致体内的尿酸水平升高,诱发痛风,不利于身体健康。

此外,患者在食用鱼子酱时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-04-03 09:30

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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