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儿童常吃芝麻酱好吗
补充说明：儿童常吃芝麻酱好吗
a******W 2022-04-02 19:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
儿童常吃芝麻酱有一定的好处，但也可能存在一定的风险。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养素，有助于儿童的身体健康和智力发展。但因其热量及脂肪含量较高，若儿童常吃且饮食结构不合理，则可能导致体重增加甚至肥胖，进而影响心血管健康。因此，在为儿童选择食物时，应考虑其营养价值的同时，也要注意控制摄入量和平衡膳食。
如果儿童存在过敏史或消化吸收功能较差，不宜长期大量食用芝麻酱，以免引起皮疹、腹泻等不良反应。
在为儿童提供食物时，家长应注意适量原则，并结合孩子的口味喜好和身体状况来调整饮食结构，确保均衡营养。
2024-02-29 06:47
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
