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荠菜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：荠菜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荠菜具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血、润肠通便、辅助降血压等功效与作用，禁忌主要是脾胃虚寒、过敏者、低血压者等人群，食用方法一般是清炒、水煮等。
1、功效与作用
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血、润肠通便等功效。荠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进机体的新陈代谢，有利于身体健康，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降血压的功效。
2、禁忌
荠菜性凉，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。此外，对荠菜过敏的患者也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。低血压者也不建议食用荠菜，以免加重低血压的症状。
3、食用方法
荠菜可以清炒，也可以水煮。患者可以将芥菜洗净，切成段状，放入适量的食用油，加热后炒制。也可以直接放入适量的食用油，加热后烹饪。
除此之外，还可以采用荠菜粥、荠菜汁等食用方法。在日常生活中，还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、炸鸡、芥末等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 09:42
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利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
