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红扁豆米的功效与作用及食用方法
补充说明：红扁豆米的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红扁豆米具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、健脾养胃等功效，可以煮粥食用，也可以磨成粉后冲服。
1、补充营养
红扁豆米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
红扁豆米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红扁豆米，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
红扁豆米中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护眼睛
红扁豆米中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用红扁豆米，可以辅助保护眼睛。
5、健脾养胃
红扁豆米具有健脾养胃的功效，如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当吃红扁豆米进行改善，通常具有一定的作用。
虽然红扁豆米的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对红扁豆米过敏的人、胃肠功能不佳的人等。如果患者食用以后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗，以免延误病情。
2022-04-03 09:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
