首页> 营养科> 牛蛙> 牛蛙能吃吗

精选回答(1)

吴春城 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲

擅长:擅长胃肠肝胆胰腺相关疾病的诊断与治疗

提问

牛蛙一般可以吃,但是有安全隐患。牛蛙性凉,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。具有滋补身体、清热解毒、养心安神、预防骨质疏松、促进水分消肿、延缓细胞衰老、延缓衰老的功效。然而牛蛙含有寄生虫和细菌,还有潜在的安全隐患。如果加热不彻底,寄生虫和细菌很可能进入人体,危害健康。因此不宜多吃牛蛙,吃牛蛙一定要吃熟透的。

2021-08-12 11:40

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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