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鲈鱼的营养价值与功效

发病时间:不清楚

鲈鱼的营养价值与功效

补充说明:鲈鱼的营养价值与功效

2022-04-08 14:09

鲈鱼 食欲 维生素 维生素B2 食欲不振 卵磷脂 消化不良 腹胀 腹痛

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

通常情况下,鲈鱼具有补充营养、增强食欲、促进消化吸收的营养价值与功效,但需要注意食用量。

1、补充营养

鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、增强食欲

鲈鱼中含有比较丰富的维生素B2,可以促进消化液分泌,具有增强食欲的功效,在一定程度上还可以改善食欲不振的症状。

3、促进消化吸收

鲈鱼中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂等,不仅可以提高身体的免疫力,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以促进消化吸收,具有促进消化吸收的功效。

除此之外,还具有辅助健脾胃、补气血等作用。但是在吃鲈鱼时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,不利于身体健康。如果吃后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-15 16:28

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维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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