发病时间：不清楚
如何避免豆浆中毒？
补充说明：如何避免豆浆中毒？
2021-11-19 18:26
我要咨询
精选回答(1)
王宝进 主治医师 大连大学附属新华医院 三甲
擅长：常见慢病（高血压，高血糖，高血脂，高尿酸），消化等常见病的诊治
提问
豆浆是一种高蛋白的食物，人喝了以后既能补充蛋白质还能补钙，常喝豆浆，可以说对身体的健康有利无害 。但是在喝豆浆时一定要注意，一定要把豆浆熬熟了再喝，如果喝了没有煮透的豆浆，容易出现中毒现象，因为生豆浆里含有皂甙，胰蛋白酶抑制物等有害物质，如果没有煮熟就饮用，就会发生恶心，呕吐，腹泻等中毒症状。所以建议在喝豆浆时，一定要把豆浆煮熟煮透，防止发生中毒。
2021-11-19 18:26
举报相关问题
向医生提问
