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补充说明:孕妇能不能吃四季豆?
2021-11-30 17:00
孕妇 四季豆 绿豆 胎儿 大脑 发育 怀孕 维生素 妊娠
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精选回答(1)
陆相辉 副主任医师 齐齐哈尔医学院附属第三医院 三甲
擅长:子宫肌瘤,卵巢肿瘤,子宫内膜癌,子宫恶性肿瘤,阴道炎,盆腔炎,宫颈癌
提问
孕妇可适量食用四季豆,需确保烹饪熟透。四季豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素,对孕妇和胎儿的健康有益。但四季豆中含有皂素和红细胞凝集素等生物活性物质,若未充分煮熟,这些物质可能对孕妇产生不良影响,如引起腹痛、腹泻等症状。因此,孕妇在食用四季豆时应确保烹饪至熟透,以避免潜在的健康风险。
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