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鸭血的营养价值与功效

发病时间:不清楚

鸭血的营养价值与功效

补充说明:鸭血的营养价值与功效

2022-04-08 14:09

鸭血 贫血 维生素 心脑血管疾病 腹胀 腹痛

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鸭血具有补充营养、改善贫血、补血等营养价值与功效。

1、补充营养

鸭血含有丰富的蛋白质、铁、维生素等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。

2、改善贫血

鸭血中含有丰富的铁元素,适量食用能够促进体内血红蛋白的合成,从而改善贫血的症状。

3、补血

鸭血中含有丰富的血红蛋白,适量食用能够促进血液的循环,一定程度上能够改善贫血的情况。

除此之外,还有预防心脑血管疾病等功效,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2022-04-18 16:21

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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