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孕妇吃培根肉好吗？
补充说明：孕妇吃培根肉好吗？
2021-11-30 17:19
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精选回答(1)
张印星 副主任医师 黄石市中心医院 三甲
擅长：先兆流产，孕期检查，hpv感染，宫颈上皮内瘤变，子宫内膜息肉，子宫肌瘤，宫外孕，卵巢囊肿。
提问
孕妇吃培根肉一般不好。
培根肉是指培根，是一种常见的肉类食品，由鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食品加工而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，孕妇食用后可以补充身体所需的营养，还可以提高自身免疫力。但培根肉属于油腻性食品，如果孕妇食用过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖，不利于孕妇的身体健康。因此，孕妇吃培根肉一般不好。孕妇在怀孕期间可以多吃富含维生素的蔬菜水果，例如菠菜、苹果等，也可以多吃富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶等，保证营养均衡，有利于促进胎儿的生长发育。另外，在怀孕期间，孕妇需要定期到医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。
2021-11-30 17:19
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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