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唾液淀粉酶对淀粉的消化作用?
补充说明:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用?
2021-11-30 17:38
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唾液淀粉酶一般对淀粉的消化作用,可以分解食物中的碳水化合物,从而转化为葡萄糖,并在人体中被转化为糖类,为人体提供能量。
唾液淀粉酶是一种可以帮助消化食物的重要的消化酶,可以分解食物中的碳水化合物,从而使食物变得软烂,有利于消化吸收。在人体中,唾液淀粉酶通常由胰腺和胃肠道分泌,其中胰腺分泌的淀粉酶具有较高的活性,可以将淀粉转化为葡萄糖,然后被人体所吸收。而胃肠道分泌的淀粉酶相对较低,其活性也较低,所以唾液淀粉酶一般对淀粉的消化作用。
如果患者的唾液淀粉酶分泌不足,或者存在消化不良的情况,可能会出现消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以适当进食易消化的食物,如小米粥、面条等,减轻胃肠道负担,有助于改善消化不良的情况。必要时,患者可以在医生指导下使用多潘立酮、复方消化酶等药物进行治疗。
2021-11-30 17:38
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。
注意事项: (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性,使结果偏低。 (2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸...