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大肠杆菌能水解淀粉吗？
补充说明：大肠杆菌能水解淀粉吗？
2021-11-30 17:42
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徐彦玲 副主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长消化内科常见病、多发病、疑难病诊治，擅长消化内镜下的胃镜、肠镜、胶囊内镜的检查及镜下治疗
提问
大肠杆菌是一种人体寄居菌群，通常情况下，大肠杆菌能水解淀粉。
大肠杆菌可生活在人体的肠道内，属于一种革兰氏染色阴性，电子显微镜下观察时呈杆状，类似于葡萄串状。大肠杆菌可引起胃肠炎、结肠炎等疾病，且对人体健康有较大危害。而水解淀粉是一种生物水解蛋白质的方法，可以将大肠杆菌中的蛋白质进行水解，从而使大肠杆菌失去致病性，同时还可以将大肠杆菌中的大分子蛋白质进行水解，使大肠杆菌恢复正常的菌群结构。因此，大肠杆菌通常能水解淀粉。
当人体出现腹泻等症状时，应及时前往医院完善相关检查，如血常规、大便常规等，明确病因后，在医生指导下使用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。此外，还应注意饮食卫生，避免食用变质、受污染的食物，以免导致腹泻、腹痛等不适症状。
2021-11-30 17:42
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结肠炎腹痛一般多为隐痛或绞痛，常位于左下腹或小腹。其它表现有食欲不振、腹胀、恶心、呕吐及肝大等;左下腹可 有压痛，有时能触及痉挛的结肠。常见的全身症状有消瘦、乏力、发热、贫血等。有少部分病人在慢性的病程中，病情突然恶化或初次发病就呈暴发性，表现严重腹泻，每日 10-30 次，排出含血、脓，粘液的粪便，并有高热、呕吐、心动过速、衰竭、失水、电解质紊乱、神志昏迷甚至结肠穿孔，不及时治疗可以造成死亡。
