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羊血有什么营养和功效
补充说明:羊血有什么营养和功效
a******W 2022-04-22 18:18
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羊血具有补血、养肝明目、润燥滑肠、增强免疫力、抗凝血等功效和作用。
1.补血
羊血中含铁量较高,适量食用有助于红细胞合成,从而起到补血的功效。
2.养肝明目
羊血中的维生素A含量丰富,能够促进眼睛发育,提高视力水平,具有一定的养肝明目的作用。
3.润燥滑肠
羊血性平味甘,归心经,有滋阴润燥之效,能缓解肺燥咳嗽、肠燥便秘等症状。
4.增强免疫力
羊血中含有丰富的蛋白质及多种微量元素,可为机体提供必要的营养物质,增强机体抵抗力。
5.抗凝血
羊血中所含有的某些成分具有抑制血液凝固的作用,可以预防血栓形成。
需要注意的是,由于羊血属于动物性食品,因此对于痛风患者而言不宜过量摄入,以免诱发或加重病情。此外,对羊血过敏者应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-15 14:55
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