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羊肚菌竹荪煲汤的功效
补充说明：羊肚菌竹荪煲汤的功效
a******W 2022-04-22 18:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肚菌竹荪煲汤具有增强免疫力、抗疲劳、补血益气、健脾开胃等功效和作用。
1.增强免疫力
羊肚菌和竹荪都含有多种氨基酸和多糖类物质，这些成分有助于促进机体免疫细胞活性，提高机体抵御病原体侵袭的能力。
2.抗疲劳
羊肚菌中的精氨酸和竹荪中的天然生物碱具有一定的中枢神经镇静作用，能缓解身体因长时间工作或学习引起的疲劳感。
3.补血益气
羊肚菌和竹荪中均存在铁元素等造血原料，适量食用可辅助补充铁质，对于缺铁性贫血有一定的改善效果。
4.健脾开胃
羊肚菌和竹荪所含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，从而达到健脾开胃的效果。
在食用羊肚菌和竹荪进行调理时，应确保来源安全，并避免过量摄入以防可能出现的不良反应。同时注意区分野生与人工栽培品种，以确保其营养价值及安全性。
2024-03-01 23:24
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
