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生紫薯的功效与作用
补充说明：生紫薯的功效与作用
a******W 2022-04-22 18:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生紫薯具有补充营养素、提供膳食纤维、促进消化、改善血糖控制、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
紫薯富含多种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、钾等，适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.提供膳食纤维
紫薯中含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进肠道蠕动，对维持正常排便及预防便秘有益。
3.促进消化
紫薯中的天然糖分易于被人体吸收利用，不会引起血糖骤升骤降，有利于维护体内血糖水平稳定。
4.改善血糖控制
生紫薯中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物在体内的消化速度，从而平稳地将葡萄糖释放到血液中，有助于控制餐后血糖上升。
5.增强免疫力
紫薯中的抗氧化物质具有一定的抗炎效果，能辅助机体对抗自由基损伤，提高机体抵抗力。
需要注意的是，虽然生紫薯有诸多益处，但其含有的淀粉含量较高，不宜过量摄入以避免热量过剩导致体重增加。对于糖尿病患者而言，应密切关注生紫薯对自身血糖的影响，并酌情调整饮食计划。
2024-03-23 07:26
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