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溃疡性结肠炎可以吃腐乳吗
补充说明：溃疡性结肠炎可以吃腐乳吗
a******W 2022-04-22 18:17
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
溃疡性结肠炎患者应避免食用腐乳。
由于腐乳属于发酵食品，含有较高的盐分和添加剂，对于溃疡性结肠炎患者而言，摄入过多的盐分会刺激病变部位，导致结肠黏膜水肿、充血等症状加重；而添加剂则可能引发或加重患者的消化道不适症状。因此，为减轻症状，促进病情恢复，溃疡性结肠炎患者不宜食用腐乳。
在病情缓解期且无并发症的情况下，适量进食腐乳通常不会引起严重后果。
饮食调整是溃疡性结肠炎管理的重要组成部分，患者应遵循医嘱选择营养均衡、易消化的食物，并注意避免辛辣、高脂肪食物以及含酒精饮料，以减少肠道刺激。
2024-03-02 16:15
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溃疡性结肠炎(ulcerativecolitis，UC)，简称溃结，病因尚未完全阐明，主要是侵及结肠黏膜的慢性非特异性炎性疾病，常始自左半结肠，可向结肠近端乃至全结肠，以连续方式逐渐进展。临床症状轻重不一，可有缓解与发作相交替，患者可仅有结肠症状，也可伴发全身症状。
