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莲藕鸭汤的功效与作用窍门
补充说明：莲藕鸭汤的功效与作用窍门
a******W 2022-04-22 18:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莲藕鸭汤具有清热生津、补气养血、健脾开胃、滋阴润燥等功效和作用。
1.清热生津
莲藕性寒，具有清热解毒的功效；鸭肉味甘微咸，可滋阴润燥。两者合用能够有效缓解体内火热之邪。
2.补气养血
莲藕富含铁质及维生素B12等造血原料，能辅助改善贫血症状；鸭肉则含有一定量的蛋白质和脂肪，有助于补充体力。经常食用莲藕鸭汤可以起到补益气血的作用。
3.健脾开胃
莲藕入脾经，有健脾消食的作用；鸭肉性平，能调和脾胃。适量食用莲藕鸭汤对食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。
4.滋阴润燥
莲藕具有清热除烦、生津止渴的功效；鸭肉则能滋阴润燥、利水消肿。对于阴虚火旺引起的咽干口燥、声音嘶哑等症状，适当食用该汤品有益处。
在制作莲藕鸭汤时，需注意控制好莲藕和鸭肉的比例，避免过于油腻或偏于寒凉。此外，对于存在高血压、高血脂等疾病的人群而言，应减少食用量，以免加重病情。
2024-03-09 01:47
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
