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孕妇能不能吃胡麻油炒菜
补充说明：孕妇能不能吃胡麻油炒菜
a******W 2022-04-22 18:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
孕妇能适量食用胡麻油炒菜。
胡麻油含有丰富的α-亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及维生素E等抗氧化物质，有助于促进血液循环，改善皮肤弹性，缓解妊娠纹的发生。但是需要注意的是，由于其具有一定的活血作用，因此建议孕妇在怀孕期间尽量避免大量食用，以免引发流产或其他并发症。此外，对于有出血倾向或者凝血功能障碍的孕妇，则不宜食用。
如果孕妇存在高血脂或高血压等问题，则应谨慎食用胡麻油，因为其中的油脂含量较高，可能加重病情。
孕期饮食需注意营养均衡，不可偏食挑食，同时还要定期做好各项检查，随时关注自身与胎儿的健康状况。
2024-04-13 20:28
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
