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胶原蛋白是肽吗
补充说明：胶原蛋白是肽吗
a******W 2022-04-22 18:19
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杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
胶原蛋白不是肽，但其本质上是由多条肽链构成的大分子化合物。
胶原蛋白是一种天然存在的生物大分子，由多个氨基酸残基组成，而肽则是一类短链的、由两个或更多氨基酸残基形成的分子。由于胶原蛋白具有特定的功能和结构，不能被视为简单的肽。
虽然胶原蛋白不是肽，但在加工过程中可能会产生一些较小的肽片段，这些片段可能对人体健康产生积极影响。
在摄入胶原蛋白时，应注意选择来自可靠厂商的产品，并遵循推荐剂量以确保安全和有效吸收。如有特殊情况或过敏史，应在使用前咨询医生或专业人士的意见。
2024-02-11 12:11
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