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小米银耳粥的功效
补充说明：小米银耳粥的功效
a******W 2022-04-22 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小米银耳粥具有补充营养素、促进消化吸收、改善睡眠质量、增强免疫力、降低血糖水平等功效和作用。
1.补充营养素
小米富含碳水化合物、膳食纤维等基本营养物质，而银耳则含有多种维生素及矿物质，如铁、锌等微量元素。这些营养素在食用后可为身体提供必要的能量和养分。
2.促进消化吸收
小米中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于预防便秘；银耳中的多糖体具有一定的抗炎作用，能减轻胃肠道炎症反应。两者合用有利于促进食物在体内的消化吸收过程。
3.改善睡眠质量
银耳中所含有的天然植物碱能够起到镇静安神的效果，从而辅助提高睡眠质量。
4.增强免疫力
银耳中的多糖体具有刺激淋巴细胞增殖的作用，进而增强机体免疫应答能力。适当摄入银耳可以帮助提升机体抵御疾病的能力。
5.降低血糖水平
银耳中的膳食纤维可延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，有助于平稳餐后血糖峰值。
需要注意的是，对于糖尿病患者而言，虽然小米银耳粥有一定的降血糖作用，但仍需合理控制其摄入量以避免影响血糖管理。另外，对于存在胃肠功能紊乱或消化吸收障碍的人群，过多食用小米银耳粥可能会导致不适症状加重，因此需要谨慎食用。
2024-03-25 22:49
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