首页> 营养科> 糯米> 糯米比大米难消化吗

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

糯米比大米难消化。
糯米富含淀粉、膳食纤维和微量元素,但其中淀粉为支链淀粉,不易被消化,可以适量食用,但不要吃太多,吃糯米容易增加胃肠道的机械负荷,容易引起消化不良,导致胃胀、胃痛等临床症状。对于糖尿病和高血压患者,糯米会增加血糖并导致血压升高,对于老年人、儿童和重病康复者,消化能力太弱,都应减少食用糯米,肠胃不好的患者应尽量少喝糯米粥,可以喝小米粥,多吃清淡易消化的食物,如粥、牛奶等。
养成良好饮食习惯,多吃富含膳食纤维的食物,保持心情愉悦,避免精神过度紧张,注意休息时间,减少熬夜。

2022-09-23 18:10

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医生回答(1)

吴若皓 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

糯米不容易消化并不准确,少吃糯米是由于它消化的速度快,但是消化不完整。淀粉分为直链和支链两种,糯米中支链淀粉的含量极高,更简单与消化酶接触,被消化合成所需的时候也就更短。假如是胃部有病变的人,就不提议吃糯米了。

2022-04-22 23:09

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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