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醋泡姜保存要放冰箱吗
补充说明：醋泡姜保存要放冰箱吗
2022-04-22 18:22
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精选回答(2)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
醋泡姜保存时需要放入冰箱。
醋泡姜中含有一定的有机酸，这些有机酸能够抑制微生物的生长，从而延长其保存时间。若将醋泡姜放置于常温下，可能会导致微生物大量繁殖，引起变质，缩短保存时间。
如果醋泡姜的量很少，短时间内可以吃完，则不需要放进冰箱冷藏；但如果一次性制作较多或短期内无法及时食用完，则建议放入冰箱冷藏。
需要注意的是，在储存醋泡姜的过程中，应避免使用金属器具接触醋液，以免发生化学反应影响口感，并且在每次食用前需确保醋泡姜处于密封状态以减少空气进入。
2024-05-14 15:51
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李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。
提问
醋泡姜保存不用放冰箱。
醋浸姜片的作用是祛寒、止吐、开胃等，其作用是祛风寒、缓解恶心、呕吐等不适。醋浸姜片是将姜洗净，切成薄片，在醋中浸泡一段时间制成的保健食品。由于姜和醋的药用价值，醋浸姜片具有一定的保健作用，如散寒、止吐、开胃等，但没有明确的证据证明它可以治疗哪些疾病。姜味辛辣，性温，属肺、胃、脾经络。具有解表寒、止吐、化痰止咳、解毒的功效。主要用于治疗风寒、呕吐、恶心、痰、哮喘、咳嗽、腹泻、鱼、蟹、蘑菇等食物中毒。同时，生姜还具有一定的延缓皮肤衰老的作用，并能抵抗皮肤上色斑的产生。醋可以增加食欲，促进消化，促进钙和其他营养素的吸收。醋浸姜具有开胃、散寒、改善人体阳气的作用。能祛除风寒，缓解恶心呕吐，改善厌食症。
建议合理饮食，多吃一些水果和蔬菜，还要注意锻炼身体，保持心情的愉悦。
2022-08-22 13:58
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医生回答(1)
张轩桐 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
能够起到肯定改善，由于醋外面有醋酸，醋酸能够起到防止血小板聚集的作用。而生姜具有温经散寒，活血化瘀的实际效果但是由于高体循环的动脉血压慢性病，现在还没有完整有用根治的方式，因此必需用降压药选择药品医治，能力更好的改善。
2022-04-22 23:50
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动脉炎是一种以中膜损害为主的非特异性全动脉炎。动脉全层呈弥漫性不规则增厚和纤维化，增厚的内膜向腔内增生引起动脉的狭窄和阻塞。
