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荷兰豆中毒有后遗症吗
补充说明：荷兰豆中毒有后遗症吗
a******W 2022-04-22 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荷兰豆中毒通常没有长期的后遗症。
荷兰豆中毒是因为摄入了未完全烹饪的荷兰豆中含有的秋水仙碱，该物质在体内经过代谢会转化为一种名为二乙酰秋水仙碱的有毒化合物，对胃肠道产生刺激作用，引起恶心、呕吐等症状。这些症状是由于毒素直接作用于消化道黏膜引起的，而非损伤中枢神经系统或其他重要器官。由于秋水仙碱的作用时间较短，且人体具有一定的解毒能力，在摄入后很快将其排出体外，所以不会造成长期的影响。
如果中毒症状严重或出现过敏反应，则可能需要医疗干预以缓解症状，避免出现严重的健康后果。
食用荷兰豆时需确保其充分加热至熟透，以破坏其中的秋水仙碱。此外，对于任何食物中毒的症状，都应立即寻求医疗帮助以获得适当的治疗。
2024-03-05 23:55
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
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清热解毒。用于各类新旧中毒症，陈旧热，“木布”和毒引起的肠胃疼痛，食物中毒，下泻，干瘦，浮肿等。
