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吃猪皮冻对人体的危害是什么？高血压、高血脂和糖尿病人能吃皮冻吗？
补充说明：吃猪皮冻对人体的危害是什么？高血压、高血脂和糖尿病人能吃皮冻吗？
a*****X 2009-12-11 08:30
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精选回答(5)
韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院
擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。
提问
您好，猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 对于有三高的患者，建议还是不要吃太多，一定控制量！
2018-05-09 01:02
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陶新 副主任医师 上海市嘉定区南翔医院
擅长：心血管及呼吸科等内科疾病的诊治。
提问
你好，猪皮冻的话还是会含有比较多的油脂的，所以平时有三高情况的话，建议是不要吃的，容易导致三高的症状加重的。平时有三高情况，一定要注意通过各自的药物来进行控制的，避免引起并发症的，而且注意生活规律，避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物。
2018-03-08 19:03
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邓燕 主治医师 云南省精神病医院 三甲
擅长：泌尿外科的常见疾病如尿道炎，膀胱炎，肾病，结石等，男性、女性疾病及精神心理疾病等。
提问
这个是可以吃的，这个一般是不会有什么影响的，但是的话， 要注意适量，不要大量的吃。多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等，少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，忌烟酒等。
2018-03-01 19:11
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全民健康管理中心 医师 鲁南制药集团股份有限公司
提问
您好，可以适量吃一些。猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。高血压、高血脂患者要加强生活和饮食管理，控制热量摄入，适当增加活动量，戒烟酒。饮食宜清淡，要低钠低脂饮食，坚持规律服药，定时检测血压、血脂。针对个体情况，选择适合自己的药，例如瑞舒欣、平欣、复欣等降压药物，瑞旨、益平、正旨平等降脂药物，遵医嘱用药。
2017-01-23 12:10
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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苯扎贝特片
用于治疗高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症。
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奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
