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糖尿病可以吃腐竹吗
补充说明：糖尿病可以吃腐竹吗
a******W 2022-04-23 20:30
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用腐竹。
腐竹是以黄豆为原料加工制成的一种传统豆制品，其中含有一定的膳食纤维、维生素E等营养物质，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。若患者不对腐竹过敏，则通常是可以吃的，不会加重病情。但由于腐竹中含有一定量的碳水化合物，因此需要严格控制摄入量，以免引起血糖波动。
如果患者对腐竹中的某些成分过敏则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者而言，日常生活中需注意饮食均衡，并配合适当运动以维持血糖水平稳定。
2024-03-25 15:17
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
