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明胶可食用吗
补充说明：明胶可食用吗
a******W 2022-04-23 20:30
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医生回答(1)
成友 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
明胶可以食用。
明胶是从动物皮、骨、肌膜等结缔组织中提取的一种蛋白质，通常用作食品添加剂，具有一定的营养价值，并且不会对人体造成不良影响，所以可以适量食用。
在极少数情况下，明胶可能引起过敏反应，如荨麻疹或呼吸道症状。
尽管明胶广泛用于食品工业，但消费者在购买时应注意查看产品标签，确保了解其所有成分，特别是对于有潜在食物过敏史的人群。
2024-02-18 10:30
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荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
