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扁豆豆芽的功效与作用
补充说明：扁豆豆芽的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆豆芽具有清暑解毒、健脾化湿、利水消肿、解酒、抗氧化等功效和作用。
1.清暑解毒
扁豆豆芽具有清暑解毒的功效，是因为其性凉味甘，能清除体内热邪，缓解因暑热引起的不适症状。
2.健脾化湿
扁豆豆芽有健脾化湿的作用，因为其入脾经，能够增强脾胃运化功能，促进水液代谢，改善湿邪所致的消化不良、肢体浮肿等现象。
3.利水消肿
扁豆豆芽还对利水消肿有益处，它含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，有助于排出体内的废物和水分。
4.解酒
适量食用扁豆豆芽还能起到一定的解酒效果，主要是由于其中含有的维生素B族成分可参与体内酒精的分解过程，从而减轻醉酒状态。
5.抗氧化
扁豆豆芽中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，延缓细胞衰老，对于预防皮肤老化和相关疾病可能有一定的益处。
需要注意的是，扁豆豆芽虽为天然食材，但并非所有人都适宜大量摄入。如对扁豆及其制品过敏者，则不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，扁豆豆芽在生长过程中可能会受到农药残留的影响，因此，在食用前应彻底清洗或选择有机产品以减少风险。
2024-03-03 08:13
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
