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叶酸中有维生素B12和维生素B6吗
补充说明:叶酸中有维生素B12和维生素B6吗
a******W 2022-04-23 20:30
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叶酸中含有少量维生素B12和维生素B6。
叶酸的制备过程中通常会使用细菌进行发酵,而细菌在繁殖过程中会产生维生素B12和维生素B6。此外,在叶酸的生物利用过程中,这两种维生素也起到了重要作用,因此叶酸中会含有微量的维生素B12和维生素B6。
叶酸中的维生素B12含量非常少,并且不建议通过食用叶酸来获取维生素B12,因为这并不是一个有效的来源。
由于叶酸与维生素B12具有协同作用,对于需要同时补充这两种维生素的人群,建议咨询医生或营养师以确保适量摄入。
2024-03-02 12:57
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叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。
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