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蚕蛹吃了会过敏吗
补充说明：蚕蛹吃了会过敏吗
a******W 2022-04-24 22:34
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
对于蚕蛹过敏的人来说，吃蚕蛹可能会引发过敏反应。
蚕蛹是常见的食物源性致敏原，其含有的蛋白质可作为抗原诱导机体产生IgE抗体，当再次摄入时，IgE抗体与蚕蛹中的蛋白结合，活化肥大细胞和嗜酸性粒细胞，释放组胺和其他炎症介质，导致过敏症状的发生。过敏症状因人而异，但通常包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸道症状如打喷嚏、流涕、咳嗽，以及消化道症状如腹痛、腹泻。严重的过敏反应可能导致过敏性休克，需要立即就医治疗。因此，蚕蛹过敏者不宜食用以避免潜在的风险。
个体差异会导致不同的人对蚕蛹产生不同程度的过敏反应。此外，某些人群可能在长期接触蚕蛹后出现迟发型超敏反应。
在考虑是否食用蚕蛹前，建议进行过敏原测试或观察自身对蚕蛹的反应，确保安全饮食。一旦发生过敏反应，应立即停止食用，并寻求医疗帮助。
2024-04-20 10:32
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
