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香椿芽炒鹅蛋的功效
补充说明：香椿芽炒鹅蛋的功效
a******W 2022-04-24 22:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香椿芽炒鹅蛋具有补充维生素C、促进食欲、润肤养颜、辅助降血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补充维生素C
香椿芽富含维生素C，能够增强机体免疫力，促进伤口愈合。
2.促进食欲
香椿芽具有独特的香味，可以刺激味蕾，增进食欲。
3.润肤养颜
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂及多种矿物质元素，有利于皮肤细胞的新陈代谢，从而起到一定的润肤效果。
4.辅助降血脂
香椿芽中含有的膳食纤维有助于吸附肠道中的胆固醇，并随粪便排出体外，从而达到辅助降低血脂的效果。
5.预防心血管疾病
鹅蛋中的不饱和脂肪酸可调节血脂水平，改善血液循环，而香椿芽中的皂甙则有一定的降血压作用，两者共同食用对于预防心血管疾病有益。
在食用香椿芽炒鹅蛋时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对香椿或鹅蛋过敏者应谨慎食用，以免引起过敏反应。
2024-04-16 13:02
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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