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荞麦含糖量高吗
补充说明：荞麦含糖量高吗
2022-04-24 22:35
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精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
荞麦含糖量并不高。
荞麦是杂粮，热量与含糖量并不高且含有维生素B、维生素E、膳食纤维以及多种微量元素，能够补充人体所需要的营养物质。但食用荞麦要注意适量，不要挑食或者偏食，做到饮食多样化，保证营养均衡。一些减肥的人平常就会去买一些荞麦面，荞麦面包之类的一些东西去吃。荞麦食物也很适合一些糖尿病患者去食用，因为荞麦食物含糖量很低。荞麦食物也很有营养价值，也富含好多膳食纤维，所以是很适合大家去食用的。
平常吃饭要注意营养均衡，不要过多去吃荞麦食物，避免偏食挑食。
2022-08-15 10:03
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医生回答(1)
公孙浩 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
荞麦含糖量低，血糖高的人能够吃。荞麦中铬和钒的含量较高，它能起到下降血糖的效果，由于铬在加入人体后，充分发挥其效果，促进胰岛素在体内排泄。
2022-04-25 09:02
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钒是正常生长可能必需的矿物质，钒有多种价态，有生物学意义的是四价和五价态。四价态钒为氧钒基阳离子，易与蛋白质结合结合形成复合物，而防止被氧化。钒酸盐以被维生素C、谷胱甘肽或NADH还原。其在人体健康方面的作用，营养学界，医学界至今仍不是很清楚，仍处在进一步发掘的过程中，但可以确定，钒有重要作用。
相关症状：生长缓慢
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注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作安排。
