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葡萄糖酸钙能点豆腐脑吗
补充说明:葡萄糖酸钙能点豆腐脑吗
a******W 2022-04-24 22:34
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医生回答(1)
葡萄糖酸钙能点豆腐脑。
葡萄糖酸钙本身没有毒性,且具有一定的凝固作用,在加热条件下可以使豆浆中的蛋白质发生变性而沉淀,进而形成豆腐脑。
如果患者对葡萄糖酸钙或大豆蛋白过敏,则不能食用葡萄糖酸钙点的豆腐脑。
在制作葡萄糖酸钙点豆腐脑时,需注意控制好温度和时间,以确保食品安全与品质。同时,对于特殊人群,如孕妇、儿童等,应在医师指导下使用葡萄糖酸钙。
2024-02-11 12:34
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变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降),表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思:即易性,通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变,切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病,患者通常在3岁时萌发,青春期心理逆变,持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调,深信自己是另一性别的人,强烈地要求改变自身的性解剖结构,为此要求作易性手术以达到信念,在易性要求得不到满足时,常因内心冲突而极度痛苦,甚至导致自残、自戕。
多发人群:通常在3岁时萌发,青春期心理逆变