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天麻要先泡水吗
补充说明：天麻要先泡水吗
a******W 2022-04-25 18:29
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医生回答(1)
栾瑕屏 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
天麻需要提前用清水浸泡。
天麻属于一类中药饮片，本身质地比较坚硬，在煎煮的过程中有效成分很难析出，因此需要用清水浸泡后再进行煎煮，这样可以使有效成分充分溶出，从而达到较好的治疗效果。此外，患者还需要注意的是，如果将天麻用于煲汤，则不需要用水浸泡，因为此时天麻主要是与其他食材共同熬制，一般不会影响到其他药材的有效成分发挥。
对于炖煮或蒸制的菜肴，如天麻炖鸡等，由于烹饪时间较长且温度较低，此时可以不需预先浸泡天麻。
在使用天麻时，应确保其来源可靠，并遵循正确的炮制方法以保证其质量与功效。另外，若存在药物相互作用或其他健康风险，请务必咨询专业医生或药师的意见。
2024-04-18 12:43
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