首页> 营养科> 鸡蛋> 鸡蛋加芝麻油的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡蛋加芝麻油具有补充营养素、润肠通便、保护心血管健康、改善皮肤健康、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,而芝麻油富含多种维生素及矿物质,如维生素E、钙、铁等,适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.润肠通便
芝麻油中的不饱和脂肪酸有助于润滑肠道,促进排便,而鸡蛋中所含有的卵磷脂也有助于改善便秘情况。
3.保护心血管健康
两者都含有一定的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险,起到保护心血管健康的作用。
4.改善皮肤健康
鸡蛋中的蛋白质和芝麻油中的维生素E都有抗氧化作用,可以帮助清除自由基,延缓皮肤衰老,使肌肤更加光滑有弹性。
5.增强免疫力
鸡蛋中的优质蛋白质和芝麻油中的微量元素锌对免疫系统的功能有益,能够提高机体抵抗力。
需要注意的是,对于鸡蛋过敏者而言,摄入鸡蛋可能会引发过敏反应,严重时可能导致呼吸困难甚至危及生命。另外,高血脂患者应限制鸡蛋的摄入量,以免加重病情。

2024-03-02 05:31

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