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柠檬能抵抗坏血病吗
补充说明:柠檬能抵抗坏血病吗
a******W 2022-04-25 18:32
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柠檬不能直接抵抗坏血病,但对坏血病患者有益。
虽然柠檬中也含有一定的维生素C,但是含量较低,并且属于一种水果,摄入量有限,因此不能直接对抗坏血病。但对于坏血病患者而言,适当吃柠檬有利于补充营养物质,可在一定程度上辅助疾病的恢复。坏血病主要是由长期缺乏维生素C引起的,会导致毛细血管通透性增加,引起皮下组织、黏膜及内脏器官出现点状或片状紫癜,伴有乏力、倦怠、食欲减退等症状。建议及时到医院就诊,在医生指导下通过口服维生素C制剂来补充维生素C,如维生素C咀嚼片、维生素C颗粒等。
除了上述提及的柠檬外,还可以食用猕猴桃、樱桃等富含维生素C的食物预防坏血病的发生。
对于坏血病患者来说,饮食调整是关键,应确保每日摄入足够的维生素C,同时避免过度依赖柠檬作为唯一的维生素C来源,以免影响其他营养素的均衡摄取。
2024-03-24 08:36
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy),现时一般少见,但在缺少青菜、水果的北方牧区,或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区,仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来,有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题,引起了许多学者的关注。