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发霉的东西会致癌吗
补充说明：发霉的东西会致癌吗
a******W 2022-04-25 18:31
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李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
食用发霉食物可能会增加患癌的风险，但并不一定会致癌。
发霉的食物中含有大量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赤霉烯酮等。这些霉菌毒素具有强烈的致癌作用，长期摄入会导致基因突变，从而增加患癌的风险。此外，不同的人对霉菌毒素的敏感性也有所不同，因此并不是所有人都会出现癌症。
对于存在免疫缺陷或免疫系统功能低下的个体，由于机体无法有效清除霉菌及其产生的毒素，此时更容易受到致癌风险的影响。
在日常生活中，应注意食品的新鲜度和储存条件，避免长时间暴露于潮湿环境，以减少霉菌污染的可能性。若不慎摄入了发霉食物，应密切观察身体状况，一旦出现不适症状应及时就医。
2024-04-06 10:43
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免疫缺陷是一种由于人体的免疫系统发育缺陷或免疫反应障碍致使人体抗感染能力低下，临床表现为反复感染或严重感染性疾病。 免疫缺陷分为原发性和继发性两类。前者主要见于婴儿和儿童。如儿童出生后出现反复感染，就应该到医院检查一下免疫功能就，确定是否有免疫缺陷。有免疫缺陷的儿童不能接种各种活疫苗，否则可能会带来严重的后果。
症状起因：病因尚未十分清楚，根据这类疾病的表现多种多样，很可能是多种因素所致。遗传因素在众多原发性免疫缺陷病中起作用。
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