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竹笋的作用与禁忌
补充说明：竹笋的作用与禁忌
a******W 2022-04-25 18:27
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助降血压等作用与功效，食用时应注意避免过量食用。
1、补充营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用竹笋，有利于排便。
3、预防便秘
竹笋中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。便秘的患者可以适量食用竹笋，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
竹笋的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
5、辅助降血压
竹笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
虽然竹笋的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对竹笋过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2022-04-26 05:34
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
