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酸菜吃多了会得癌症吗
补充说明：酸菜吃多了会得癌症吗
2022-04-08 14:09
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梅世伟 副主任医师 广东省妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合微创介入治疗肿瘤、血管疾病。
提问
酸菜吃多了一般不会得癌症。
癌症一般是由于遗传、环境、饮食等因素导致基因突变，细胞增殖失控，从而出现的恶性肿瘤。酸菜是一种蔬菜，其中含有维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，而且酸菜中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，所以酸菜吃多了一般不会得癌症。
癌症的发生是一个多因素长期共同作用的结果，与饮食无关。建议在日常生活中要注意饮食均衡，避免长期大量食用高盐、高脂、高糖的食物，比如腊肉、咸菜、奶油蛋糕等，可以适当多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，有利于补充机体所需要的营养物质，对于提高机体的免疫力有一定的辅助作用。
2022-04-24 16:39
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