首页> 营养科> 菠菜> 菠菜榨汁的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

菠菜榨汁具有增强视力、促进消化、维持骨骼健康、改善贫血、降低血压等功效和作用。
1.增强视力
菠菜中富含β-胡萝卜素和叶黄素等抗氧化剂,这些物质有助于提高眼睛对蓝光的适应能力,从而起到保护视网膜免受损伤的作用。
2.促进消化
菠菜含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且能够帮助调节胃肠道菌群平衡。
3.维持骨骼健康
菠菜中的钙质有利于增强骨密度,预防骨质疏松症的发生;同时,其维生素K成分对于血液凝固也有促进作用。
4.改善贫血
菠菜中铁元素含量较高,可作为天然铁质补充来源之一,有助于合成血红蛋白,防治缺铁性贫血。
5.降低血压
菠菜中的钾离子具有利尿效果,能排出体内多余的钠盐,进而舒张外周血管,达到降压的目的。
菠菜榨汁前需彻底清洗以去除表面残留农药和其他污染物。此外,对于特殊人群如孕妇或儿童,建议在食用前咨询医生或营养师的意见,确保安全和适宜。

2024-04-21 00:05

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