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一岁宝宝鱼汤可以放料酒吗
补充说明：一岁宝宝鱼汤可以放料酒吗
a******W 2022-04-26 18:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
一岁宝宝喝的鱼汤可以适量加入料酒以改善风味，但不宜过量以免影响消化吸收或引起过敏反应。
料酒中含有一定的酒精成分，在烹饪过程中可帮助去除鱼肉的腥味，使味道更加鲜美。但是考虑到一岁的宝宝肝脏发育不完善，过量摄入酒精可能对其造成损害，因此需要控制用量。此外，如果宝宝对酒精过敏，则不能使用料酒。
在一岁宝宝喝的鱼汤中，还可酌情添加少量生姜、葱白等食材来提升口感，并起到去腥的作用。
在为一岁宝宝准备鱼汤时，需确保食材新鲜且安全，避免添加过多调味品以防影响其健康。同时注意观察宝宝是否对所用食材有过敏反应，以便及时处理。
2024-04-17 21:53
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酒精过敏是有机体对酒精的感受性不正常地增高的现象。
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