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酸奶酪的功效与作用
补充说明：酸奶酪的功效与作用
a******W 2022-04-26 19:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酸奶酪具有营养补充、改善消化功能、增强免疫力、促进生长发育、维持肠道菌群平衡等功效和作用。
1.营养补充
酸奶酪含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.改善消化功能
酸奶酪中的益生菌有助于促进肠胃蠕动，提高消化吸收效率。
3.增强免疫力
酸奶酪中含有的乳酸菌可以刺激机体产生干扰素，增强机体抗病能力。
4.促进生长发育
酸奶酪中含有一定量的维生素D，能够促进人体对钙质的吸收利用，从而起到辅助骨骼健康的作用。
5.维持肠道菌群平衡
酸奶酪中的有益菌群可以帮助抑制有害菌的过度繁殖，维护肠道微生态平衡。
建议在选择酸奶酪时，优先考虑无糖或低糖产品，并注意查看配料表以确保其品质。此外，对于存在乳糖不耐受或过敏者，应谨慎食用以免引起不适症状。
2024-04-05 15:40
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
