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红腰豆和黑米煮粥有什么功效
补充说明：红腰豆和黑米煮粥有什么功效
a******W 2022-04-26 19:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红腰豆和黑米煮粥具有补充营养素、提供膳食纤维、改善消化功能、增强免疫力、抗氧化作用等功效和作用。
1.补充营养素
红腰豆和黑米都富含蛋白质、碳水化合物等基本营养素，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.提供膳食纤维
红腰豆和黑米中所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善排便情况。
3.改善消化功能
红腰豆中的低聚糖和黑米中的膳食纤维可以促进益生菌生长，调节肠道微生态环境，从而起到一定的保健作用。
4.增强免疫力
红腰豆和黑米中的维生素B群及矿物质铁、锌等具有提升机体免疫功能的作用。
5.抗氧化作用
红腰豆和黑米中的花青素和类黄酮等植物化学物质具有清除自由基、抗炎的功效。
在食用红腰豆和黑米时需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动或消化不良。对于特殊人群如孕妇或糖尿病患者，则应在医师指导下适量食用以确保安全和健康。
2024-02-27 23:44
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